暮れの友人達との忘年会（主な目的はUNO＆大貧民大会）用にこしらえたアップルパイ。

ほとんど我流ですが、けっこう周りには好評であります。いつもは紅玉を使うのだけど、最近節約を心がけているので比較的安価のりんごでレモンを沢山使って酸味を出すなど、工夫をしたり。その中身がけっこう残ったので先日また焼きました。これにアイスをのせて食べると．．．もう至福のひとときを過ごせます。その分体重も増えてくれます。